レシピの覚え書きと小話の引越し先

子供の頃、夏休みのお昼には、わりと頻繁に、

焼きそばを食べていたような、記憶があります。




先日、スーパーの販促をしているときに、

オタフクソースさんは、「塩焼そばソース」

とやらを、隣で試食販売していました。

塩だけじゃないなんですね！！

「塩やきそヴぁ」って…

うん、確かに解っていました。

塩だけでこんなに心惹かれるはずがない…と。


カレー粉などのスパイスや、だしが効いたソースです。

とにかく匂いもいいので、横でこんなの焼かれた日には、

冷たいうどんなんか、影うすいさんです


夏には、濃い目のソース焼きそばもいいけど、

サッパリ塩味も美味しいですね。

刻んだお野菜たっぷりいれて、「塩焼そばソース」で、

夏休みのお昼メニューの、ヘビロテ入り間違いなし。