レシピの覚え書きと小話の引越し先

甘納豆とホワイトチョコのカップ蒸しパンレシピ

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蒸し器の蒸気も、秋にはピッタリ♪

今月は、超簡単でしっとりふっくらの

蒸しパンレシピです。


ホットケーキミックスがあれば、

混ぜてカップに流し込んで、

強火でたったの１０分蒸すだけで、

ふわふわの蒸しパンができますよ！！



トッピングは、好きなものを乗せてみましょう♪

新しいオリジナル蒸しパンができるかも！！


この黒いのは…お菓子のコーナーに売っている

表面に砂糖がついた甘納豆と、

白いのは…製菓用のホワイトチョコレートチップ

をトッピングしてみました。


蒸気にあてられた甘納豆の表面は解けた砂糖が

艶やかさを出してくれます！黒光り

ちょっと小豆とチョコレートが想像付かないわっ！

…って思われるかもしれませんが、

最近和菓子にもさりげなく使われているのが、

ホワイトチョコレート！！


なかなか美味しくできましたよ♪♪

混ぜて型にながして、強火で10分蒸すだけです！

あとは、アイデア次第でオリジナルができます


ホットケーキミックスはもともとほんのり甘いので、

今回は色付けの為と、お菓子っぽくしたかったので、

黒砂糖を入れていますが、砂糖抜きで生地を作り、

トッピングの素材を、甘くないものに変えれば、

ほんのりの甘さの素朴な蒸しパンもできます。