レシピの覚え書きと小話の引越し先

とうふハンバーグレシピ



ここ、数日のうちに急激に暖かくなりましたね。

今日から５月…レシピも更新しました。


さて、このとうふハンバーグ！

とうふの水分を切って、裏ごしするか、

ミキサーにかけたものと、

ひき肉、粉チーズ、片栗粉、卵、塩などを、

混ぜて焼くだけの、超簡単ハンバーグです。


玉ねぎのみじん切りしないし、おいしいのか？！

と思うけど、サッパリして、でもコクもあり、

なかなかおいしいですよ♪

玉ねぎは、甘味とジューシーさを引き出しますが、

入れても少量ですから、栄養価的にいえば、

付け合せを野菜たっぷりにしたメニューにします。


手軽にとうふハンバーグを作ってみてくださいね。