レシピの覚え書きと小話の引越し先

手羽先を一度カラッと揚げて、甘辛く煮ると、

ふわっと柔らかくなります。




手羽先と玉ねぎの照り煮のレシピ


今回は、たっぷりの玉ねぎも、

一緒に煮込んでいます。



☆玉ねぎの良いところ☆


食物繊維やカリウムが取れます。

食物繊維は、腸のお掃除役。


カリウムは、余分な塩分（ナトリウム分）と、

置換されて、血圧降下を助けます。


手羽先食べるの大変だけど、

時々食べたくなるのですよね～！！