レシピの覚え書きと小話の引越し先

９月ですねえﾟヽ(*´∀`)ﾉ♪.。.:*・♪

じゃがいもの収穫期を迎えましたよ！

チーズコロッケレシピ
　

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旬のじゃがいもをホクホクに茹でてマッシュしましょう！！

ほうれん草とひき肉、玉ねぎのみじん切りを加えて、味付け！

一口サイズに丸めて…と言っても、実際食べると２口くらいよね

「カプっ」っと噛んだらら、中央に仕込んだ熱々のクリームチーズが

とろ～り出てきます。(*´ω`*)ｼｱﾜｾ

ﾔｹﾄﾞ…ﾆﾊ､ｺﾞﾁｭｳｲｸﾀﾞｻｲε=ε=(((*ﾉДﾉ)ァヮヮ


で…更にお勧めなのが、今回この写真にカザリのつもりで添えた、

「フレッシュバジル」を１個に付き１枚一緒に召し上がってみて下さい。

だいたい想像がつくと思いますが、はじめのコロッケは、塩コショウ味の

ホッとするような、シンプルな味わいでしたが、「ハジルとチーズ！！」

最強コンビなんですから、合わない訳がないでしょう。


初めからイタリアンな感じにしたいならば、

先にカットしたチーズの中心に挟んで、じゃがいものマッシュで包んで

コロッケにしても良いかもしれませんね♪♪

「フレッシュバジル」のままがお好きなら、コロッケには仕込まずに、

ちぎりたてを添えてお召し上がりいただいた方が、香りが良いですからね。