2008年04月18日
味がしみ込むッ（≧◇≦）きゅうりの和え物レシピ
中華風きゅうりの和え物レシピ
昨日に引き続き、超かんたんメニューです。
これから、夏にかけて、きゅうりがおいしくなってきますね。
合わせておいた調味料に、炒めたきゅうりを和えるといった、
いたって、単純でシンプルなサイドメニューです。
ピリ辛味にハマるかも！！
炒めて熱を加えたきゅうりを直ぐに調味料に和えるため、
程よく水分が抜けていて、冷めながら味がしみ込むので、
あっという間にできて、時間短縮のもう一品になりますよ。
たくさん作って、冷蔵庫で冷やして晩酌のおつまみにも！！
今回は、植物ステロールが入って、コレステロールを下げる働きの
理研「へるしーダブル」できゅうりを炒め、
調味用には、αーリノレン酸たっぷりで、脂肪酸バランスを整える、
理研「胡麻仁のドレスオイル」を使っで
中華にぴったり深煎り胡麻風味で、美味しく健康に作れますよ。
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もー我慢できんで書き込んでます。
正直、うまそうです。
理研さんのブログ見よったら何でもうまそうです。
写真の撮り方が素晴らしいです。
今から朝飯なので、お腹がグ～グ～言うとります。
>タニシゲさま
いつも見ていただいているのですね♪お立ち寄りいただき、ホントにありがとうございます！！
料理は、オリジナルで作っていますが、写真は、スタジオに持ち込んでプロのカメラマンに撮っていただいています。
盛り付けや、料理のデキは、自分達の腕にかかっていますが、ライトのあたり具合や、背景イメージを、どう一枚の写真に構成していくかは、プロのテクニックのおかげだと思います。
古いレシピ写真と見比べると、だんだん自分達がカメラマンさんに対して、とてもうるさく注文をつけるようになった！成長した？！と思っています（笑）
理研のレシピは、理研製品のＰＲも兼ねていますが、代用の効く材料もありますので、ご家庭にあるもので、一度作って召し上がってみてくださいね。
うまく行かなかったり、解らないことがあれば、コメントいただくか、メッセージでお問合せ下さいませ。
タニシゲ様のブログも、お邪魔させてイタダキマスね！！